♪今日の献立は、ごはん・かけたらクリームドリア・冬野菜スープ・牛乳でした。
　かけたらクリームドリアに入っているほうれん草は、最近では、1年中作られていますが、冬が旬の葉物野菜です。
　色の濃い野菜(緑黄色野菜)の代表的な野菜で、さまざまなビタミン・ミネラルを多く含んでいます。特にビタミンＡは約６枚分で１日の必要量をとることができます。
　また、貧血を防ぐ鉄分も多く含まれています。