♪今日の献立は、ごはん・ちんげん菜スープ・混ぜたらチキンライス・オムレツ・牛乳でした。
　エリンギはヨーロッパでよく食べられていますが、日本では最近食べられるようになったきのこです。
　きのこの旬は秋ですが、日本では人工的に栽培されているので１年を通して食べられます。シャキシャキとした食感は、「まつたけ」や「加熱したあわび」に似ていると言われます。食物繊維が多く含まれ、腸の働きを整える効果があります。
　今日の給食風景は、５年１組です。
では、クイズです。
　きのこの内、しいたけは干すと栄養がアップします。干しいたけに多く含まれるビタミンは何でしょうか？
ヒント
　　　　　１．ビタミンＡ
　　　　　２．ビタミンＣ
　　　　　３．ビタミンＤ