♪今日の献立は、ごはん・八宝菜・揚げギョーザ・牛乳でした。

　今日は、八宝菜に入っていた「干ししいたけ」の紹介です。

　干ししいたけは、その名前のとおりしいたけを干してつくります。生では日持ちしませんが、干して乾燥することによって長く保存することができ、香りも一層良くなり、生のしいたけよりも、うま味も栄養もアップします。たくさん食べたい食品ですね。　　

　今日の給食風景は、１年１組と５年２組のランチルーム給食です。