♪今日の献立は、黒糖パン・スープ煮・高野豆腐のグラタン・牛乳でした。
　高野豆腐は、およそ800年前の鎌倉時代に、高野山の僧侶たちの手によって作られたといわれています。
　冬の厳しい寒さで凍ってしまった豆腐を、溶かして食べてみたところ、おいしかったので食べられるようになりまた。
　とても歴史のある食品のひとつです。