♪今日の献立は、ごはん・みそ煮込みうどん・かき揚げ・牛乳でした。
　かき揚げに入っていた春菊の紹介をします。
　春菊には「春」という漢字が入ってますが、冬が旬の野菜です。
　春に菊の様な黄色い花を咲かせることから、この名前がつけられました。
　緑黄色野菜の一つで、カロテンやビタミンC・カルシウムなどをたくさん含む栄養満点の野菜です。