本日の給食はごはん・五目汁・なすと豚肉の炒め煮・ふりかけ・牛乳です。

小おかずに入っている『なす』は夏野菜です。

苦手な子も多い野菜ですが，いいところもたくさんあります。

・なすの皮(紫色)の色素には体の中でできる悪いものから守ってくれる力がある

・水分もたっぷり含んでいるので，体を冷やしてくれる

・なすは油と相性◎炒め物や煮物，汁物なんでもOK

これからの季節たくさん食べたいですね。