今日のこんだて

ごはん・牛乳
冬野菜スープ
かけたらクリームドリア

最近では、１年中作られていますが、冬が旬の葉物野菜です。
色の濃い野菜（緑黄色野菜）の代表的な野菜で、さまざまなビタミン・ミネラルを多く含んでいます。特にビタミンAは約６枚分で１日の必要量をとることができます。
また、貧血を防ぐ鉄分も多く含まれています。