今日のこんだて

ごはん・牛乳
ひきなもち
焼ししゃも

「ひきなもち」は福島県の郷土料理です。大根やにんじんを千切りにし，炒めたものを「ひきないり」といいます。そこに，凍み豆腐ともちを入れた料理が「ひきなもち」です。
もちを食べる時に，大根を食べると胸焼けしないといわれますが，この「胸焼け」を「棟焼け」にかけて，昔の人は火事にならないようにと「家内安全」を願って，お正月にひきなもちを食べていたそうです。