今日のこんだて

ごはん・牛乳
春雨スープ
とうがんの中華風うま煮
焼シューマイ

ツルツルした食感が人気の春雨は，じゃがいもやさつまいも，豆などのでんぷんから作られた麺です。
「春雨」という名前はシトシトと降る「春」の「雨」に，白くて細いかたちが似ているということからつけられたそうです。
春雨は，戻す前は乾燥していて固いですが，スープに入れるとツルツルになります。