今日のこんだて

ごはん・牛乳
みそ汁
さばの梅煮

梅は５月〜７月が旬です。
大阪のとなりの和歌山県が日本一の梅の産地で，昔から梅干し・ジャム・梅酒などに加工して食べられてきました。
今日の給食の「さばの梅煮」には，梅干しをつぶした「ねりうめ」が入っています。
さっぱりとして食欲が出たり，胃や腸での消化の働きをよくしてくれたりします。