今日のこんだて

黒糖パン・牛乳
沖縄風そば
ゴーヤチップス

「沖縄風そば」は，そばといってもラーメンのような麺が使われています。
スープのだしは，けずりぶしと中華ブイヨンで作ります。
「ゴーヤ」は，もともと沖縄で作られていた野菜です。
今では夏の代表的な野菜になりました。
苦みがありますが，今日は油で揚げて甘いタレをかけ，食べやすくなっていました。