献立は，

・ごはん

・牛乳

・むらくも汁

・かむかむ堺っ子丼

・くるみもち　でした。

かむかむ堺っ子丼は，堺のめぐみの小松菜と堺にゆかりのある食材の昆布のほかに，豚ひき肉やにんじん，ちりめんじゃこを甘辛く炒め，いり白ごまを入れて作りました。

こんぶのうま味でおいしく，ごはんもすすみます。

むらくも汁には，麩の代わりに冬が旬の「かぶ」が入っていました。

くるみもちには抹茶を入れて，きれいな緑色に仕上がりました。

写真は中学年の目安の配膳量です。

実際にはもう少し多くはいることもあります。

この日は，中学年でくるみもちが１人３～４個いきわたりました。