今日の給食は，

・ごはん

・牛乳

・はりはりうどん

・かきあげ

・昆布の佃煮　でした。

大阪府の郷土料理のひとつに「ハリハリ鍋」があります。

「ハリハリ」とは，水菜のシャキシャキとした食感からきています。

関西地方では昔から水菜が栽培され，よく食べられてきました。

給食ではぶた肉・うどんを使って「はりはりうどん」としています。

写真は，２年生と３年生の給食のようすです。

２月から堺市産のお米に切り替わり，食育動画（田植え編）を観てくれています。

３年生は，担任の先生が昆布の佃煮について，子どもたちにお話ししてくれていました。