今日の給食は，

・ごはん

・みそ汁

・あじのみりん干し

・いも煮　でした。

いも煮は里芋を主に使った鍋料理のことで，山形県の郷土料理として知られています。

秋から冬にかけて，収穫祭や地域交流の場でも食べられ，楽しまれています。

給食のいも煮には，里芋のほかに豚肉，にんじん，ねじりこんにゃく，白ねぎを入れて作りました。

里芋は生野菜のものを朝から調理員さんが皮をむき，食べやすい大きさに切ってくれました。

冬にほっこり心も身体もあたたまるメニューでした♪