今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・すいとん

・鮭の風味焼き

・れんこんのきんぴら　でした。

【学校給食週間献立】です！

前回のテレビ朝礼で給食週間にちなみ、学校給食の歴史についてお話ししました。

今日の給食では、戦争中の食べ物が少ない中でよく食べられていた「すいとん汁」が登場しました。

当時は、お米の代わりに小麦粉を練って汁に入れたすいとんと野菜を少し入れて、薄いみそ味やしょうゆ味だったそうです。

給食では大根やしめじ、にんじんといった野菜とすいとんをお出汁に入れて、みそとしょうゆで子どもたちが食べやすい味付けに仕上げました。