大おかずの和風スパゲティには、『なにわの伝統野菜』のひとつである、大阪しろなをいれました。

「しろな」は、はくさいの仲間で、江戸時代から大阪で作られてきたことから、「大阪しろな」とよばれています。

冬が最もおいしい時期といわれています。

大阪しろな以外にもきのこ類やベーコンなどの食材をたくさん入れました。

きのこのうま味がでて、とてもおいしいスパゲティでした♪