今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・みそ煮込みうどん

・大根の塩こうじあえ

・塩麹ドレッシング

・小魚の佃煮　でした。

大おかずの「みそ煮込みうどん」は、愛知県の郷土料理です。

愛知県では「八丁味噌」という色の濃い豆味噌を使っているのが特徴です。

給食では、白みそと赤みそを使用し、やさしい味つけに仕上げました。