今日の給食は、

・ごはん

・春雨スープ

・スタミナ丼

・ヨーグルト　でした。

スタミナ丼には、にらやにんにく、隠し味にりんごピューレを入れています。

にらやにんにくには、独特な強い香りの「アリシン」という成分が含まれており、ビタミンB1の体への吸収をしやすくして、疲労回復を助ける働きがあります。

隠し味のりんごにも、疲労の原因物質の乳酸を分解し、エネルギーに変えてくれるリンゴ酸やクエン酸という成分が含まれています。

夏の疲れが出やすい季節です。

野菜の力を借りて、元気に過ごしたいですね。