今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・しょうゆラーメン

・油淋鶏　でした。

中華料理の「油淋鶏」についての紹介です♪

中国では、鶏肉を揚げるときに、少ない油で鶏肉に油をかけながら揚げて作ります。

この調理法を「ユーリン」といい、鶏のことを「チー」と呼ぶことから、「油淋鶏（ユーリンチー）」という名前になったそうです。

今日は子どもたちに人気のメニューでした！