給食室のようすです♪

あじの南蛮漬けは、衣が付いた鰺を揚げて、手作りのタレをかけました。

タレのレシピ【中学年１人分】を紹介します。

にんじん（５ｇ）・たまねぎ（１０ｇ）・ピーマン（２ｇ）を油で炒めます。

水（３ｃｃ）を入れ、砂糖（３ｇ）・酢（２ｇ）・しょうゆ（３ｇ）を入れて十分に煮て仕上げます。

暑い夏でも甘酸っぱいタレが食欲をそそります。

ぜひ、お試しください！