・ぎゅうにゅう

・ばちじる

・ごもくきんぴら

・さわらのゆうあんやき

今日の大おかずは、兵庫県の郷土料理の，ばち汁です。

ばちとは，そうめんを作るときにできるはしっこの部分です。

三味線の「ばち」に似ているため

このような名前になりました。

「ばち」はそうめんよりも太くて

食べ応えがあるので人気があります。

写真は，「ばちじる」ができあがったところ。