・ぎゅうにゅう

・厚揚げの中華煮

小松菜と切干大根のサラダ

・コッペパン

　今日の小おかずは新献立です。

切干大根を水で戻し、小松菜やツナ缶とまぜて

スチームコンベクションオーブンで

蒸し焼きにしたサラダです。

マヨネーズ風ドレッシングやいり白ごまで

味付けをしています。切干大根は大根を旬の

季節に細く切って、乾燥させ、日持ちするように

した乾物です。うま味がギュッとつまっていますよ。