・ムルキーヤ・ケバブ・コシャリ・ごはん・牛乳

今日はエジプトの万博献立です。ムルキーヤはモロヘイヤが入っているスープです。

コシャリは米の上にパスタとトマトソースを乗せて食べる料理です。

ケバブは鶏肉ににんにくのソースをかけて、オーブンで焼いています。

子どもたちは初めて食べる料理ですが、たくさん食べていました。

写真は生のモロヘイヤです。スープに入れるととろみが出て独特の食感でしたね。