・こぶうどん・きんぴらごぼう・こざかなのつくだに・ごはん・ぎゅうにゅう

今日は堺市のものを紹介する，堺の日献立の日です。おぼろ昆布の入ったこぶうどんを

紹介します。昆布は北海道でとれたものが船に乗って堺の町へ運ばれ，堺の包丁と

出会いおぼろ昆布やとろろ昆布が生まれました。こんぶの良い出しがきいていますよ。