本日のこんだて

・ごはん
・さばのみそに
・みそしる
・ぎゅうにゅう

〜さば〜

　小おかずの「さば」には、DNAやEPAといわれる体によい脂がたくさん含まれています。しかし、傷みやすく生のままでは保存ができないため、塩漬けにしたり酢につけたり、缶詰にしたりといろいろな保存方法が考えられます。