・かぶのあんかけ
・あげじゃがいものみそだれかけ
・にゅうめんじる
・ごはん
・ぎゅうにゅう

⭐︎あんかけ⭐︎
今日は冬にぴったりな「かぶのあんかけ」です。
あんかけの「あん」は、だしや調味液に片栗粉などでとろみをつけたものです。とろみがつくことで保温効果が上がり、より暖かい料理を食べることができます。
今日のあんかけには、身体を温める働きがある「しょうが」と冬が旬の「かぶ」を使用しています。