本日の献立

肉じゃが
さわらのてりやき
ごはん
牛乳

＜鰆＞
さわらは、漢字で書くと魚へんに春と書きます。
このことから、春が旬の魚だと思われていますが、土地によって旬が異なります。西日本では春に旬を迎え、関東地方では秋以降に旬を迎えます。新鮮なものは刺身でおいしく食べることができます。そのほかにも幽庵焼きやてんぷら、竜田揚げ、ムニエル、フライなど幅広く調理されます。