本日の献立

かやくうどん
そらまめのかきあげ
ごはん
牛乳

＜そらまめ＞
そらまめは、空に向かって実がなるので「空豆」と言われています。4月から6月が旬です。
完熟すると黒っぽくなり、煮豆・おたふく豆・甘納豆・炒り豆として食べます。まだ未熟な緑色のものは、野菜として食べます。
今日は、緑色の豆をかき揚げに入れています。