本日のこんだて

・コッペパン

・ポトフ

・とりにくのなつやさいにこみ

・チョコクリーム

・ぎゅうにゅう

～トマト～

　「とりにくの夏野菜煮込み」に入っているトマトは、夏が旬の野菜です。

　トマトの赤い色は、「リコピン」という成分によるものです。

　また、トマトには、昆布と同じ「グルタミン酸」という、うま味成分も含まれています。