堺市立桃山台小学校

7月10日(木) 給食

公開日
2025/07/11
更新日
2025/07/10

学校紹介

本日のこんだて

・ごはん

・ムルキーヤ

・コシャリ

・ケバブ

・ぎゅうにゅう


~エジプト~

 今日はエジプトの料理を紹介します。

 ムルキーヤ、モロヘイヤを使ったスープのことです。昔、エジプトの王様がモロヘイヤのスープを飲んで不治の病が治ったことから、アラビア語で王様の野菜を意味する「ムルキーヤ」と呼ばれています。

 「コシャリ」は、混ぜるという意味でお米にパスタ、豆をのせて、トマトソースをかけて食べるエジプトの国民食です。