本日のこんだて

・こくとうパン
・スープに
・こうやどうふのグラタン
・ぎゅうにゅう

〜こうやどうふ〜

　高野豆腐は、およそ800年前の鎌倉時代に、高野山の僧侶たちの手によって作られたと言われています。冬の厳しい寒さで凍ってしまった豆腐を、溶かして食べたところ、おいしかったので食べられるようになりました。とても歴史のある食品のひとつです。