今日から一週間『全国学校給食週間』です。
それにちんなで，今日の大おかずにはすいとんがはいっています。
すいとんは小麦粉を練って薄くちぎった，団子です。米が十分に足りなかった時代に，餅の代わりに食べられたいう，貴重なエネルギー源でした。

大人でさえも「給食以外で食べたことがありません」という人が多い時代，食料や米が不足していたころの食事に戻って，しっかりと考える機会にしたいですね。