はも
- 公開日
- 2020/07/02
- 更新日
- 2020/07/02
学校給食・食育
今日の給食には，夏の関西の食に欠かせない「ハモ」が登場しました。
骨切りされ，きれいなヒダ状になった粉付きのハモを油で揚げて，蒲焼きのタレをかけました。湯引きの梅肉風味などが定番の味ですが，今日のレシピは子どもたちに人気です。
堺市立野田小学校
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