堺市立野田小学校

沖縄料理

公開日
2020/06/24
更新日
2020/06/24

学校給食・食育

今日の給食は「沖縄風そば」と「ゴーヤチップス」でした。
沖縄風そばは,削りぶしでとった出汁を使った,本格的な味わいです。焼豚や練り物からもうまみがでて,とてもおいしく出来上がりました。
また夏野菜のゴーヤも,粉を付けて揚げて苦味をおさえ,甘辛のタレとゴマをかけているので,食べやすいです。
1年生の中には「このみどりのやさい,なに?」と,ゴーヤをしらない児童もたくさんいました。