米粉のドライカレー
- 公開日
- 2019/10/25
- 更新日
- 2019/10/25
学校給食・食育
今日の給食は,自分で混ぜて作る「ドライカレー」でした。普段のカレーライスと材料が異なり,カレールウを使用せずカレー粉や香辛料で味付けし,米粉でとじて仕上げています。にんにくやしょうがなどの香味野菜や,りんご・ナツメグ・ローリエ・クミンなどを使った本格派で,小麦アレルギーの児童も食べることのできる,やさしいカレーでもあります。