堺市立野田小学校

米粉のドライカレー

公開日
2019/10/25
更新日
2019/10/25

学校給食・食育

今日の給食は,自分で混ぜて作る「ドライカレー」でした。普段のカレーライスと材料が異なり,カレールウを使用せずカレー粉や香辛料で味付けし,米粉でとじて仕上げています。にんにくやしょうがなどの香味野菜や,りんご・ナツメグ・ローリエ・クミンなどを使った本格派で,小麦アレルギーの児童も食べることのできる,やさしいカレーでもあります。