押し麦
- 公開日
- 2019/05/23
- 更新日
- 2019/05/23
学校給食・食育
今日はミネストローネに、マカロニの代わりに「押し麦」が入っています。
麦とろや麦ごはんによく使われますが、今日のようにスープに入れても「プチプチ」「モチモチ」した食感を味わうことができます。小麦粉と違う栄養分も豊富にありますので、今後も給食への登場回数も増えるかもししれません。
堺市立野田小学校
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