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堺市立宮園小学校

調理実習

公開日
2022/10/12
更新日
2022/10/12

５年

今日は初めての調理実習でした。
大阪ガスの方に来ていただき，和食の「だし」について学びました。
昆布のだしとかつおのだしを飲み比べて，最後に２つを合わせて「合わせだし」にして試飲し，うま味がパワーアップすることを知りました。

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