今日の献立は『黒糖パン・牛乳・沖縄風ラーメン・ゴーヤチップス』でした。
　「ゴーヤチップス」は，ゴーヤをうすく切って，小麦粉・片栗粉をまぶし，油で揚げています。揚げたゴーヤに甘辛いたれをかけて作ります。
　甘辛いたれがゴーヤの苦味を消してくれるので，食べやすく仕上がります。
　１年生は，初めてゴーヤを食べるという児童もたくさんいました。新しい食との出会いでした。