旬のたべもの 【いちご】
- 公開日
- 2023/03/14
- 更新日
- 2023/03/14
給食室
今日の給食は「コッペパン・牛乳・米粉マカロニスープ・チリコンカン・いちごケーキ」です。
今日のいちごケーキには,熊本県産のさちのかという品種のいちごが使われています。
ところで,いちごの果実とは,どの部分か知っていますか?
種のように見えるつぶつぶがいちごの「果実」です。果実だと思っていた赤い部分は「花托(かたく)」という花を支える部分が大きくなったものです。ですので,小さなつぶつぶの中にさらに種子が入っているのです。いちごは,先端の部分が一番甘いので,へたの方から食べるとより甘みを感じられます。