堺市立中百舌鳥小学校

旬のたべもの 【いちご】

公開日
2023/03/14
更新日
2023/03/14

給食室

今日の給食は「コッペパン・牛乳・米粉マカロニスープ・チリコンカン・いちごケーキ」です。

今日のいちごケーキには,熊本県産のさちのかという品種のいちごが使われています。

ところで,いちごの果実とは,どの部分か知っていますか?
種のように見えるつぶつぶがいちごの「果実」です。果実だと思っていた赤い部分は「花托(かたく)」という花を支える部分が大きくなったものです。ですので,小さなつぶつぶの中にさらに種子が入っているのです。いちごは,先端の部分が一番甘いので,へたの方から食べるとより甘みを感じられます。