今日の給食は「ココアパン・牛乳・小松菜のタンタン麺・焼き餃子」です。

『担々麺（タンタンメン）』は，中国の四川省で生まれた料理で，担(かつ)いで売られたことからこの名前が付きました。

この当時の担々麺にスープがなかったのは，売り歩くときにこぼれる心配がなく，持ち運ぶのに便利だったからだそうです。日本へ伝わったときは，うどんやそばなど汁のある麺料理に慣れ親しんでいる日本人には受け入れられませんでしたが，スープを増やした担々麺を作ったことで，日本中に広まりました。

（※盛り付けた後，時間が経ってから写真を撮ったので，汁がないように見えますね。）