今日の給食は「ごはん・牛乳・はりはりうどん・ガネ・ふり
かけ」でした。
「ガネ」は鹿児島県の郷土料理です。「ガネ」という言葉は、
この地方の方言で「かに」のことです。さつまいもを細く切
り、水で溶いた小麦粉に混ぜて油で揚げて作ります。その姿
が「かに」のように見えることから、この名前がついたとい
われています。