姉妹都市こんだて 【クマラスープ】
- 公開日
- 2023/02/07
- 更新日
- 2023/02/07
給食室
今日の給食は「コッペパン・牛乳・クマラスープ・ミートマカロニ・メープルシロップ」です。
『クマラスープ』は,堺市と姉妹都市であるニュージーランドのウェリントン市の郷土料理です。
『クマラ』とはマオリ族の言葉で「さつまいも」を表しています。給食では,いちょう切りしたものと,裏ごししてペースト状にしたものの2種類のさつまいもを使って作っています。ほどよくとろみがついた甘みのあるスープです。