今日の給食は「コッペパン・牛乳・とんこつラーメン・鶏肉の塩レモン焼き・ミックスジャム」です。

『レモン』といえば，夏のイメージがありますが，旬は冬で12月から１月にかけて収穫されます。現在，国内の生産量が最も多いのは「瀬戸内レモン」でよく知られる広島県ですが，日本に最初に伝わったのは静岡県といわれています。

レモンを使うことで，鶏肉やじゃがいもがさっぱりした味に仕上がりました。