今日の給食は「ごはん・牛乳・むらくも汁・鉄分たっぷり煮・ヨーグルト(いちご)」です。

『鉄分たっぷり煮』は，その名の通り鉄分がたっぷり入った食品を使った料理です。大豆・小松菜・うすあげ・ひじき・切干大根などが入っています。
甘辛い味付けで，ごはんによく合うので，ごはんにかけて食べている人もいました。

鉄分は，不足しがちな栄養素のひとつです。鉄不足にならないよう，積極的にとってくださいね。