本日は『立冬』です
- 公開日
- 2022/11/07
- 更新日
- 2022/11/07
給食室
本日は『立冬』です。
『立冬』とは,冬が始まる頃で,木枯らしがふき,木々の葉が落ち,早いところでは初雪の知らせが聞こえてきます。また,真冬の寒さに備えて,冬の準備を始めるころでもあります。
今日の給食は「ごはん・牛乳・しっぽくうどん・かきあげ・ふりかけ(かつお)」です。
『しっぽくうどん』は,香川県の郷土料理です。
だいこん・にんじんなどの野菜とうすあげ・豆腐などをだし汁で煮込み,ゆでたうどんにかけて食べる料理です。野菜そのもののうまみが味わえ,体の芯からポカポカ温まります。