今日の給食♪
- 公開日
- 2022/10/14
- 更新日
- 2022/10/14
給食室
今日の給食は「ごはん・牛乳・カレーうどん・大根のそぼろ煮」です。
「だいこん」は,『日本書紀』にも『於朋泥(おほね)』という名前で記されている,古くから食べられている野菜です。
「だいこん」は,根の白い部分をよく食べていますが,葉の部分にもカロテンやカルシウムが多く含まれており,捨てるところがない野菜のひとつでもあります。
今日は,根の白い部分を使った「だいこんのそぼろ煮」です。
ごはんによく合う味付けになっています。