旬の野菜 【とうがん】
- 公開日
- 2022/09/05
- 更新日
- 2022/09/05
給食室
今日の給食は「ごはん・牛乳・みそ汁・とうがんの中華風うま煮・いわしの甘酢かけ」です。
『とうがん』は漢字で『冬瓜』と書きます。
名前に「冬」とつきますが,夏が旬の野菜です。
「とうがん」は,とても厚い皮に包まれており,日かげの涼しいところに置いておくと,冬まで保存できることから,この名前になったそうです。