今日の給食は「ごはん・牛乳・夏野菜の米粉カレー・えだまめ・ヨーグルト(プレーン)」です。

カレーには，にんじん・たまねぎ・じゃがいもといった定番の野菜に加えて，夏野菜のなす・かぼちゃが入っています。また今日は，小麦粉から作られたルウではなく，米粉を使用しています。

下の写真は，えだまめです。
えだまめは，大豆のこどもです。
豆ができ始めたやわらかいときに，枝についたまま収穫するため「えだまめ」といいます。「えだまめ」には，ビタミンB１や鉄がたくさんふくまれているので，夏ばてや貧血を予防するはたらきがあります。