今日の給食は「ごはん・牛乳・肉団子スープ・麻婆豆腐」です。

『麻婆豆腐(マーボーどうふ)』は，中国の四川料理です。
四川省は，気温が高く雨の多い内陸地域なので，四川料理は暑い時でも食欲が増すように，トウガラシなどのピリッと辛い調味料を使う特徴があります。

給食では，辛いのが苦手な人でも食べやすいように，豆板醤(トウバンジャン)をひかえめに使用しています。