堺市立中百舌鳥小学校

旬の野菜 【なす】

公開日
2022/06/20
更新日
2022/06/20

給食室

今日の給食は「ごはん・牛乳・五目汁・じゃがいものうま煮・なすの田楽」です。

『なす』は,夏が旬の野菜です。
なすの紫色は「ナスニン」という色素が含まれているためです。給食場にも新鮮ななすが届きました。今日はみそを使って甘辛く味付けした「なすの田楽」で登場しました。給食時間の様子を見ていると,好ききらいがはっきりと分かれていたようです。